Queijo artesanal mineiro, produzido na região da Serra da Canastra, com sabor marcante, textura macia e aroma característico. Durante a maturação, desenvolve uma casca natural e um sabor mais intenso e complexo, mantendo a cremosidade no interior. Perfeito para tábuas de frios, cafés, aperitivos ou para acompanhar um bom doce de leite ou goiabada.